畜牧家禽网 来源:江苏凌家塘市场 阅读数:
元旦即将来临,当前,节前的凌家塘市场已进入交易小旺季,销售量、销售额正逐日攀升。从具体品种来看,当前蔬菜货丰量足,价格稳中趋降。果品品种丰富,价格平稳;水产品交易活跃,价格小步上扬。粮油、猪肉价格平稳,禽蛋价格小幅回落,但走量都在加快。
蔬菜方面,虽然近日常州地区再次冷空气来袭,但当前地产蔬菜上市量充裕,价格继续处于下跌状态,带动市场菜价整体稳中趋降。12月27日市场青菜批发平均价1.5元/公斤、油麦菜2元/公斤、茼蒿3元/公斤,价格环比又有近20%的下降;同比跌幅都超过了60%。
目前,南方客菜依旧是市场的主打蔬菜,市场上销售的客菜主要是来自海南、广东、福建等地的南方菜和山东寿光的大棚菜。近日客菜中菜花的上市量较为集中,厦门、本省苏北、徐州等地都有菜花来场,主要以散花为主,日上市量在200吨以上,量多后价格下降明显,27日批发平均价2元/公斤,较上周的5元/公斤,环比下跌了40%;本周市场丝瓜价格继续处于上升状态,27日批发价8.5元/公斤,较上周6元/公斤,环比上涨了41.7%,分析原因,主要是当前各地茄果类蔬菜都已落市,市场丝瓜供应都依靠山东大棚菜,产量少、种植成本高,价格上涨也在合理范围内。
预计,元旦期间,市场蔬菜供应品种将在120种左右,日供应量7000吨以上,如无大规模雨雪天气,市场蔬菜价格仍将平稳运行。
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