重庆丰都县陈世均是一名农村娃，爱动脑筋，近年来，他以牛粪为原料种植食用菌获得成功。随后，他创办企业，将牛粪制作成培养料，将菌种以菌包的方式提供给农户，并负责回收产品，不但让种植户实现了增收，也让环境变得更美好，促进了经济社会和谐发展。

　　据陈世均介绍，牛粪是种植蘑菇最好的原材料，用牛粪种植蘑菇，好处很多，它成本低、无污染，近年来丰都县大力发展肉牛产业，原料供应充足。由于他培育的菌种发芽率达到95%以上，而且产品品质好，具有较强的市场竞争力。不仅菌种的销路非常好，其制作的培养料也成为菇农购买的抢手货。去年，他生产销售菌种包300万个，农户种植鲜菇产量累计达到2万吨，实现产值约2.3亿元。

　　“目前，我主要销售平菇、姬菇、双孢菇、木耳、金针菇、香菇等菌种包，先后在高家、兴义、三合、社坛、仁沙、兴龙、董家、许明寺、双龙、青龙等乡镇（街道）建示范基地，培养了一大批种菇能手。”陈世均说，此外，还先后打开了涪陵、垫江、石柱等周边区县的菌种销售网络，双孢菇产品供不应求。“为了解决菇农的后顾之忧，我郑重承诺以保护价回收产品，并在种植双孢菇比较集中的仁沙镇罗家桥村设立了收购点，方便菇农就近交售。”陈世均说，食用菌采收高峰时，平均每天可收购4000公斤。

　　据悉，陈世均对收购来的双孢菇加工成干制食用菌后，通过精美的包装，再销售到县内外。这样，不仅菇农实现了收入，他的企业也获得了较好的效益，达到了农企双赢的目的。