据监测数据显示，春节后泗洪县蔬菜价格整体下跌，监测的27种蔬菜价格呈现6升14降7平态势。其中价格上涨的有丝瓜、大白菜、苦瓜、蒜头、圆包菜、山药，市场均价分别为7.5元、1.19元、7.5元、9.44元、1.77元、2.07元，与1月28日相比分别上涨了1.52元、0.18元、2.75元、0.18元、0.46元、0.02元，涨幅分别为25.42%、17.82%、57.89%、1.94%、35.11%、0.98%；价格下跌的有四季豆、生菜、蒜黄、上海青、冬瓜、尖椒、平菇、毛豆、茭白、茼蒿、莲藕、菠菜、西兰花、西红柿，市场均价分别为6.33元、2.33元、8.7元、1.62元、1.17元、4.31元、3.74元、7.45元、6.02元、4.06元、2.43元、2.65元、4.06元、3.49元，与1月28日相比分别下跌了1.67元、0.41元、0.63元、0.38元、0.05元、0.44元、0.4元、2.55元、0.75元、0.69元、0.29元、0.07元、0.21元、0.25元，跌幅分别为20.88%、14.96%、6.75%、19%、4.10%、9.26%、9.66%、25.5%、11.08%、14.53%、10.66%、2.57%、4.92%、6.68%。由于春节期间泗洪县蔬菜需求量较大，蔬菜价格上涨幅度较大，随着节后需求减少，市场供应充足，预计在未来一段时间内泗洪县蔬菜价格将持续走低。