2月16日，全国推进质量兴农工作部署会议在广州召开。会议透露，今年农业部将加强农产品质量安全全程监管，新制定千项农残标准，将有5个省市率先试运行追溯平台。

　　新制定农残标准逾千项

　　农业部数据显示，2016年全国主要农产品例行监测总体合格率为97.5%,同比上升0.4个百分点，全年没有发生重大农产品质量安全事件，农产品质量安全保持稳中向好态势。其中，国家农产品质量安全试点县（市）监测合格率达到99.3%,比创建前提高2个百分点。

　　农业部副部长陈晓华指出，在专项整治方面，农业部门部署开展了禁限用农药、兽用抗菌药、“三鱼两药”、生猪屠宰、“瘦肉精”、生鲜乳、农资打假7个专项治理行动，切实解决面上存在的突出问题；标准化生产水平方面，加快农兽药残留标准制修订步伐，新制定农兽药残留限量标准1310项、农业国家行业标准307项。

　　但当前农产品质量安全问题隐患仍然存在。“影响质量安全的深层次问题还没有彻底解决。种植业、养殖业都有，现在还多了产地环境安全问题。考虑质量安全时，必须考虑土壤环境和水环境，这方面的问题才刚刚进入整治和监管。还有些问题需进一步提高科学能力和科学水平才能解决，比如生物毒素，现在要很好地开展研究。”

　　果菜茶试点有机肥替代化肥

　　农产品质量安全方面的问题，除了受农业生产经营主体小而分散、生产方式落后的影响，和一些地方监管责任难落实、监管执法不到位有关。为此，陈晓华表示，今年农业部的监管工作将突出“全程”二字。要继续开展专项整治行动，强化日常执法监督，贯彻新修订的农药管理条例，继续搞好监测评估，抓好应急处置。

　　陈晓华说，农产品质量安全首先是产出来的，生产方式要跟上，标准也要跟上。加强产地环境治理，集中力量解决土壤重金属污染等突出问题。推广清洁生产技术，推进化肥农药零增长行动，以果菜茶三大园艺作物为重点开展有机肥替代化肥试点。抓紧完善标准体系，新制定农残标准1000项、兽残标准100项，“标准不是越多越好，预估10000项，到2020年左右，基本和国际接轨”。

　　国家重点龙头企业、有条件的“菜篮子”产品及“三品一标”规模生产主体率先实现可追溯，国家农产品质量安全县创建基本覆盖“菜篮子”大县。目前，农业部已在6省部署开展食用农产品合格证制度试点，构建以产地准出市场准入为核心的全链条监管机制。预计今年将有5个省市率先进行追溯平台的试运行，初步考虑从畜产品做起。

　　今年我国将进一步扩大国家农产品质量安全县创建范围，启动第二批共215个试点单位的创建工作。

　　云浮广州惠州实行“一票否决”

　　广东方面，省委省政府高度重视农产品质量安全问题。省委书记胡春华要求食品和食用农产品质量安全党政同责、一岗双责、强化考核问责。省政府建立农产品质量安全责任和考核制度，签订责任书。省农业厅、省食药监管局主要负责人签订两部门农产品质量安全监管工作协议，联合印发文件。云浮、广州、惠州市等地实行农产品质量安全“一票否决”制度。省政府印发《关于进一步加强农资监管工作的意见》，率先在全国实行农资监管新政，对农资生产、销售和使用实施全程监管。

　　省财政每年安排省级农业生产与农产品质量安全体系建设专项资金近2亿元，用于开展农产品质量安全监测、检测体系建设和人员培训等，推动监管工作深入开展。据了解，广东全省94%涉农县级农业部门内设了专门的农产品质量安全监管机构，所有乡镇落实了监管职责。广州、惠州等地的涉农镇均配备了专职农产品质量安全员。去年全省共查处农资和农产品质量安全案件400多起。其中，广州市农业局将1起无兽药生产许可证生产兽药案，惠州市博罗县畜牧局将1起“瘦肉精”饲料案、2起“瘦肉精”生猪案，肇庆市鼎湖区农业局将1起生产含有禁用农药成分的蔬菜案，及时移送当地公安机关依法查处。广州市增城区、从化区违法使用农药兽药的农民被判刑和罚款，对包括散户在内的广大农产品生产经营者产生了巨大的震慑作用。

　　增加优质农产品供给，开展“十大名牌系列农产品”和名特优新农产品评选推介活动。