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冬季大棚苦瓜种植后应做好棚内管理措施，适当提高地温、气温，有利于缩短苦瓜缓苗期，新根生长健壮，并保持室内良好的光照及温湿度，促使苦瓜生长环境良好。适时喷施新高脂膜以隔离病菌侵染，提高其抗自然灾害能力和光合作用强度，保护苦瓜茁壮成长。
合理浇水、施肥，均衡施用氮、磷、钾肥，并分别在苦瓜开花前、幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵，以强化营养输送量，提高苦瓜吸水吸肥能力，促使瓜体快速膨大、发育。并及时整枝、吊蔓，摘除老叶、病叶等，可提高植株间通风透光性，减少病菌滋生。
苦瓜冬季栽培主要病害为斑点病和白粉病，应做好防护措施，减少病菌为害。棚内适时喷施杀菌剂加护树大将军，可有效把病毒剿灭在萌发段，提升植株抗性和免疫正能量，保护苦瓜健康成长。
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