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据市物价局价格监测,近期,市苏中农副产品交易中心蔬菜价格基本稳定,总体呈稳步微跌的趋势,但也有个别品种涨幅较大。其中,青茄子批发价格涨幅*。
据了解,品相好的茄子价格分别为每500克5元,与上周每500克3.5元相比,上涨了42.9%。零售价格也从每500克6元上涨到了7元,涨幅16.7%,预计后期零售价格仍有上涨的可能。
据蔬菜批发商介绍,本轮茄子上涨的原因主要是茄子供应量急骤减少,由于仍未正式入春,气温一直偏低,茄子生长速度缓慢,供应量不足致市场供不应求。预计清明节后随着气温升高,海门青茄子价格会逐步下跌至往年水平。
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