5月4日, 据陕西省物价局价格监测分局对全省农贸市场蔬菜零售价格监测显示，监测的23种蔬菜价格，13种上涨、10种下降。其中，蘑菇、蒜苔价格降幅相对较大。

　　叶类菜

　　白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.15元、1.15元、1.71元、2.00元、2.53元，与4月26日价格相比，白菜、小白菜、菠菜分别上涨0.05元、0.13元、0.05元，涨幅为4.55%、6.95%、2.02%;甘蓝、韭菜分别下降0.06元、0.12元，降幅为4.96%、6.56%。

　　根类菜

　　土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为2.08元、1.05元、2.06元，与4月26日价格相比，分别上涨0.05元、0.07元、0.14元，涨幅为2.46%、7.14%、7.29%。

　　茎类菜

　　大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为1.89元、1.40元、2.70元、3.40元、1.13元，与4月26日价格相比，大葱、莲菜、莴笋分别上涨0.02元、0.09元、0.07元，涨幅为1.07%、3.45%、6.60%;芹菜、蒜苔分别下降0.02元、0.57元，降幅为1.41%、14.36%。

　　果实类菜

　　圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为2.69元、2.94元、3.10元、1.48元、1.83元、5.25元、2.29元，与4月26日价格相比，圆茄子、西红柿、冬瓜、豆角分别上涨0.02元、0.06元、0.04元、0.21元，涨幅为0.75%、1.97%、2.23%、4.17%;青椒、西葫芦、黄瓜分别下降0.04元、0.08元、0.22元，降幅为1.34%、5.13%、8.76%。

　　其他类菜

　　黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.99元、2.16元、4.57元，与4月26日价格相比,分别下降0.01元、0.01元、1.04元，降幅为0.50%、0.46%、18.54%。