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近日，在山东省莱芜市雪野镇北白座村的黑木耳试验田里，每个菌袋的小孔里都已经钻出了大小不等的木耳芽。据该试验田负责人张军介绍，从考察到养殖的这大半年的时间里，木耳芽的萌出让全村人都看到了希望。
据了解，张军与合伙人张海雷先后来到济南、诸城等地的黑木耳养殖厂，进行了长达半年的考察和技术学习，将木耳养殖方法和加工流程从头到尾学了一遍。在发现该项目的可行性后回到村里与村委协商，大家一致认为可以先少量养殖一些进行试验，如果成功就可以考虑让村民进行大规模养殖。目前，这些菌袋都是由专业木耳养殖厂家配好的，等到技术成熟了，他们也可以自己配菌袋，那样成本就能从现在每个菌袋两块多降到一块钱。
今年清明期间，这1万多个木耳菌袋顺利从诸城运到了北白座村，共占用了一亩山场土地。在北白座村一片沙土地里，经过一个月的生长，每个菌袋上200多个小孔里都已经钻出豆子般大小的黑木耳芽，张军介绍，木耳芽的萌出，基本上可以说明他们的木耳养殖试验成功了。根据现在黑木耳的市场行情，每斤干木耳收购价在40元左右，一个菌袋两个月的时间就能养出1两2的干木耳，1万个菌袋收入就能达到数万元，收益相当可观。
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