“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此味，露华应不乞金盘。”当我们的唇齿间还弥漫着二都杨梅的酸甜时，上虞野藤葡萄的甜腻绵长却又一次诱惑着我们的味蕾。

　　美丽的葡萄之乡——盖北镇享有“江南吐鲁番”的美誉。每到夏天，连片的葡萄园一直是盖北镇一道独有的靓丽风景线。沿着边盖公路，翠绿色的叶蔓仿佛汇成了波海，如琉璃、似玛瑙的野藤葡萄在阳光的照耀下闪烁着光辉。于是，“游碧波珠海，尝野藤葡萄”这句脍炙人口的宣传语，成了野藤葡萄公园曼妙风景的最好写照。

　　从卖葡萄到卖技术，葡萄产业助民富

　　6月17日，记者走进满目翠绿的盖北野藤葡萄公园，扑面而来的一股清凉之感，将夏日的骄躁一扫而空。在碧叶连天的葡萄棚内，眼睛看到的是晶莹剔透的葡萄，鼻子闻到的是浓郁的清香，身体的每一个毛细孔感受到的都是葡萄园给予的清爽畅快。

　　葡萄品种形态各异，口味也各具特色。早熟品种中，“维多利亚”果皮绿黄色，甘甜多汁，果肉硬脆；“奥古斯特”清香爽口，回味悠长，颇受游客欢迎。中熟品种里，“金手指”吃起来比白糖还要甜上几分；“巨玫瑰”则是葡萄王国中的“香妃娘娘”，具有纯正浓郁的玫瑰香味，果皮紫红、果粒整齐、肉软多汁。晚熟品种中，“美人指”和“比昂扣”是葡萄中的“金童玉女”，其亮丽的外形迷倒众生，且果肉多汁，酸甜适度，是馈赠亲友的佳品。

　　在绿园葡萄专业合作社，一排排大棚架内，爬满了绿色枝叶，一阵风吹来，叶子一轮轮地翻卷起伏，一串串晶莹剔透的葡萄，像满天繁星挂满枝头，绿的像翡翠，红的如宝石，紫的似水晶。“早在6月初，就不断有顾客打电话询问，葡萄熟了没有。目前，像夏黑、奥古斯特、夏至红等早熟品种已经熟了。”合作社理事长陈增灿欣喜地说，7月中旬是品尝葡萄的绝佳时期，那时的葡萄，主熟品种最多，口感也最好。

　　今年63岁的陈增灿拥有40多年的葡萄种植经验，是盖北镇有名的“葡萄大王”。作为五星级民间农艺师的他，早在2005年就创办了绿园葡萄专业合作社，是园内的葡萄种植技术骨干。这几年，他实现了从卖葡萄到卖技术的转型，目前已被10多家葡萄种植基地聘请为技术指导，对葡萄进行品种改良、技术管理和增产提质，提供各种优品苗木，服务面积达1200多亩，足迹遍及上虞区、越城区以及余姚、富阳、桐庐等地，每家技术指导费少则2万元，多则6万多元。

　　“像陈增灿一样，目前盖北镇有10多名技术骨干被绍兴市内外的葡萄种植基地聘为技术指导，吃起了技术饭。”盖北镇农办相关负责人告诉记者，这些“葡萄大王”传授葡萄种植技术，让盖北葡萄更加声名远扬，也推进了全省葡萄种植业的迅猛发展。

　　为进一步提升野藤葡萄的市场占有率和影响力，盖北镇立足独特的资源优势，以农业“1+3”建设为抓手，以市场为导向，以示范基地为载体，以企业、合作社为依托，以鲜果采摘为纽带，以经济效益为中心，积极探索农民增收新路子，通过线上线下联动销售，充分发挥“互联网+”在农产品销售领域的作用。葡萄产业已然成为全镇群众的增收致富产业。

　　研发葡萄新品，拉长产业链条

　　“别看这 含香蜜 只有豌豆样大，口感却跟蜜一样甜。还有 黑巴拉多 葡萄，跟 含香蜜 一样都是极早熟品种，杨梅还没上市的时候，它们就已经成熟了，皮薄，肉脆，味浓香甜。”走进上虞玉穗野藤葡萄研发有限公司，负责人应佰锋一边忙着剪葡萄一边向记者介绍。

　　宝光、天工翡翠、新都、早夏黑芽变、碧香无核……在应佰锋的带领下，记者参观了华东葡萄文化研发中心今年新引种的10个葡萄品种。除了名字“美丽”外，这些葡萄还是研发中心的“种子”产品，目前市场上较为少见，将于明年进入投产期。

　　“过去的葡萄主要以红富士、巨峰等为主打，品种单一，挂果时期短，价格也卖不高。现在，我们公司种有几十只葡萄品种，形状各异，口味独特，成熟期错落有致，葡萄采摘可以从6月持续到11月，整整180天，横跨夏秋两季。”应佰锋笑着说。

　　据介绍，华东葡萄文化研发中心由区农林局、盖北镇联合申办，上虞玉穗野藤葡萄研发有限公司投资筹建，占地面积3.5万平方米，总投资600余万元。近年来，研发中心依托中国农学会葡萄分会、中国果品流通协会葡萄分会和北京、上海、江苏、浙江等地的葡萄专业的技术支撑，致力于研究葡萄文化、品种及栽培模式和改良，全面提升华东地区乃至全国的葡萄栽培管理水平，挖掘葡萄文化的内涵，研发葡萄新品种、新技术并进行推广。

　　无独有偶，绿翠果蔬合作社、国兴果蔬专业合作社等葡萄基地在葡萄品种改进及产品销路问题上也都动足了脑筋。“我们去年试种的葡萄新品种，今年部分已投产，从长势上来看，无论品质还是产量都不错。”绿翠果蔬合作社负责人章国庆介绍，合作社近几年一直在优化葡萄品种，每年都在淘汰老品种，引进新品种，具体让市场销量来决定葡萄品种的去留存亡。

　　作为我省葡萄种植老区，南方葡萄栽培的发源地之一，盖北镇虽大面积种植葡萄，但由于品种较为单一，市场竞争力弱，曾一度出现品种老化、品质退化、效益弱化的现象。为推动传统葡萄产业持续发展，近年来，盖北镇党委政府以市场为导向，与中国农学会葡萄分会、浙江大学、浙江省农科院、上海农科院等合作，先后出台新品种引进奖励政策、品种改良补助政策等，创建新品种示范基地，引导果农参观、选种，改良葡萄种植面积5000余亩。目前，全镇葡萄种植面积达1.2万亩，全部使用设施栽培，从整体上优化了种植结构，激活了野藤葡萄产业的勃勃生机。

　　提升硬件设施，化身旅游景点

　　随着上虞“野藤葡萄”品牌的进一步打响，葡萄采摘游也被倾注了更多的文化内涵。盖北镇每年都举办葡萄节会等系列活动，不断提升“野藤葡萄”知名度：从宁波、黄岩的青果洽谈会到绍兴人民广场、杭州吴山广场红果展示展销，从上海鲜食葡萄拍卖会到葡萄精品擂台赛、从“藤之缘”野藤葡萄园七夕相亲会到野藤葡萄选“秀”大赛……丰富多彩的葡萄文化活动，使野藤葡萄从上虞走向长三角地区乃至全国，游客纷至沓来。

　　今年，盖北镇通过一系列基地配套设施建设，提升硬件服务环境。无论是文化墙改造、葡萄售卖亭改造、新建停车场，还是全线葡萄长廊、葡萄文化布局、门楼粉刷、标牌标识修复更新，抑或是葡萄公园的花海工程和部分道路延伸拓宽，无不体现了当地政府对葡萄产业的高度重视，尤其是“五水共治”和剿灭劣五类水系列活动的开展，治出了盖北镇水清岸绿的好风景。

　　“葡萄是我区 四季仙果之旅 的主打水果之一，我们加大各类设施投入，就是为了推动葡萄产业提质转型，走出一条政府、农民积极互动，农业、旅游有机结合，经济、文化相互交融的葡萄发展新路子。”盖北镇镇长朱炜江告诉记者。

　　政府加大投入，各基地合作社也在积极创新，谋求新路。“除了进行葡萄采摘，我们还为游客提供农家乐餐饮服务，可同时接待300人就餐，让游客有个休憩、吃饭的地方。”镇东生态园负责人严永三说，在葡萄公园，像“镇东”这样的农家乐还有好多家。游客采摘葡萄劳累之后，可以在这里吃到绿色新鲜无公害的蔬菜、土鸡土鸭等各种美味佳肴。每到葡萄成熟的季节，农家乐的生意都分外红火。

　　“我还在生态园里开辟了一个二三十人的会务接待场所，并修建了2000平方米的阳光房，增设了更多的停车位，进一步完善配套设施，提高接待能力。”严永三笑道，生态园还与各大旅游公司签订农旅合作战略协议，开启了品葡萄、逛花田的休闲之旅。通过旅游企业+合作社+农户的模式，一方面进一步拓宽葡萄的销路，为创收致富提供新方法；另一方面也打响了上虞“四季仙果之旅”的知名度，促进区域旅游经济的发展。

　　“野藤葡萄 是盖北的支柱产业，更是盖北走向全省乃至全国的金名片。”朱炜江信心满满地说，未来几年，盖北镇将致力于提升休闲观光农业内质，整合各类支农政策，鼓励民间资本进入休闲观光农业，扶持发展葡萄示范基地、特色家庭农场、农家乐集群，挖掘各类民间传统技艺、非物质文化遗产等人文资源，开发采摘园、文化园、游乐园、领养园、体验园、工艺园等休闲观光农业产品，努力引进葡萄酒酿造、青果深加工等项目，千方百计延伸葡萄产业链，真正使盖北成为集生产、加工、科研、观光于一体的生态农业、观光农业、加工农业、效益农业基地，成为全省乃至全国现代农业与休闲旅游良性互动、有机结合的成功典范。

　　一颗种子，埋下一丝期许；一串葡萄，串起富民大产业。小小葡萄，不仅托起了盖北果农的致富梦，更让他们看到了产业发展带来的美好未来。套用丰子恺先生的话作一番憧憬：既然酷暑降临无处可逃，不如在野藤葡萄架下一起喜悦。