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连日来,中江县食品药品监督管理局开展夏季野生食用菌专项检查工作,对部分餐饮企业野生食用菌销售进行检查,重点查看餐饮企业是否采购、使用野生菌类,是否严格按照流程对一般常用食用菌类进行操作,并发放野生菌辨识宣传资料。下一步,将对餐饮单位进行全覆盖检查。
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