2017年，新疆新源县坎苏镇种植的300亩“青薯九号”紫色马铃薯已试种成功，并有望大面积推广。目前，紫马铃薯长势良好，预计将在9月份采挖上市。

　　紫色马铃薯也叫紫土豆，薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质。

　　新源县坎苏镇坎苏村紫马铃薯种植户谭广木，去年先在自家小院进行了实验种植，长势很好，今年就在大田地里进行大面积种植。谭广木告诉记者：“紫马铃薯秋收时比起普通马铃薯每亩地可多增收500元，经济价值非常可观，预计到9月底就可大丰收。”

　　谭广木说：“今年我在大田地里种了300亩紫马铃薯，现在马铃薯正值做果和膨大的时期，长势非常不错，花也开到尾期了，预计每亩单产能到3-4吨，每亩产值可达3500元左右。”

　　这种紫色马铃薯是马铃薯家族中的新宠，生长期为125天，比普通马铃薯生长时间短，亩产量是普通品种的5倍。紫马铃薯的成功种植，同时也调整了新源县坎苏镇的农业产业结构，坎苏镇相关负责人表示明年将会鼓励农户大面积种植，带领当地马铃薯种植户增收致富。

　　新源县坎苏镇副镇长时灵胜说：“今年，我们在甘肃定西引进了青薯九号，老百姓今年试种一年，根据引进的情况看，紫薯的种植情况比较可观，明年我们将在全镇大面积推广，带领让老百姓持续增收致富。”