“今年辣椒丰收！要卖个大价钱！”近日，武隆区白云乡红色村生基坪组，当地椒农冉茂琴一家人正在地头采摘二斤条辣椒。虽然是烈日当照，但是却丝毫没有影响她们采摘辣椒丰收的喜悦之情。

　　“种了多少辣椒？亩产量高不？”笔者询问到。“今年虽然才种4亩地的二斤条（辣椒），根据目前采摘情况看来，估计每亩大约在3000?4000斤，按照0.8元?1.0元?斤市场价格，能够卖8000?9000元钱。”冉茂琴一边忙碌采摘辣椒，一边向笔者算了笔细账。

　　冉茂琴还透露，由于上半年风调雨顺，再加上科学田间管理，她家种植的4亩地辣椒才算的上是高产丰收！她认为，种植辣椒虽然不需要有多精通的科学种植技术，但是在选种和管理上还是要留个“心眼”。一是要尽量选择抗病高产、市场需求量大的辣椒品种。二是要尽量选择土壤深厚、排水性能好、采光较好的地块。三是要密切加强田间管理、严格阶段施肥、多施农家有机肥。做到以上几个方面，辣椒的产量和质量不会差很远。

　　近年来，该乡按照农业产业“调结构、稳增长、促发展”总体思路。科学倡导当地农民“因地制宜+因户施策”积极探索特色效益农业路子。目前，该乡已形成“一村一品”主导产业，以及农户“1+N”短、平、快增收门路。

　　通过“高效农业企业+专业合作社+扶贫示范基地+入股会员+一般农户”有机产业供给链，全乡种植辣椒1000亩以上，平均亩产约3500斤，实现产值约240万元。