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选择鸡蛋 还是选择鸭蛋？（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国农业网Agronet图说农业】当代社会绝大多数的家庭每天都离不开鸡蛋，因为大家都知道鸡蛋的营养价值很高，我们可以从中汲取到我们每天所需要的能量和维生素。但是鸭蛋似乎并没有鸡蛋那么火，所以到底是鸭蛋的营养价值高呢，还是鸡蛋更胜一筹?
在同样分量的情况下，鸭蛋所含的蛋白质会略高于鸡蛋，脂肪的含量也会比较高，各种矿物质的总含量，鸭蛋也是优胜于鸡蛋的，特别是维生素B2，鸭蛋中的含量会比鸡蛋多20%以上，所以说吃鸭蛋能比鸡蛋获得更多的营养。
那既然鸭蛋的营养价值那么高，大家为什么都钟爱于吃鸡蛋呢？这点我有亲身尝试，鸭蛋炒出来会有一股子腥味儿，不免影响了整道菜的滋味。换句话说，也就是鸭蛋所多出的那点营养，根本无法撼动我大中华吃货们的心。
所以，你会选择营养，还是美食呢？
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