近年来，三里岗镇香菇大棚渐渐多了起来。到了湖北随州香菇发源地吉祥寺村，视野所至，田野里已是满目白光。“这可是老百姓的摇钱树哩！”随州市农业局副局长董学斌说，全市有40多万人从事以香菇为主的食用菌生产、加工、销售等相关产业，年产值近200亿元，出口量连续12年居国内首位，随州香菇被端上50多个国家的餐桌。

　　作为“中国香菇之乡”，随州香菇产业走过30多年的辉煌，成了农民增收的主导产业。然而，伴随近年全国食用菌产业快速发展，菇多了，价格下跌，随州香菇也步入“瓶颈期”：产品单一，发展粗放，行业恶性竞争。如何走出“菇变草”怪圈，随州香菇加快转型。

　　随州香菇产业发展之初，山沟沟里的农民在房前屋后零星种植，沿街串巷提篮叫卖。随着种植面积扩大，愈到旺季，菇农们愈为销路发愁，香菇价格也一降再降。如今，“互联网+”帮山沟沟里的“香菇娘”穿针引线，解决了销路问题。打开淘宝网，排在食用菌销售额榜首的是“楚品源”牌香菇，其产品来自随县的品源公司。

　　据了解，品源公司创办于2011年，当时本地食用菌出口企业已有20多家，作为后来者，在激烈的出口竞争中，品源难以施展拳脚。公司总经理罗原说，调研发现，全国香菇日均需求量在7000吨左右，仅武汉市一天就能吃掉300吨，而打开国内市场最快的方式就是借助电商。

　　随州市工商局负责人介绍，全市有200多家菇企或个体户在网上卖香菇，网上销量位居全国食用菌行业榜首，今年的销售额预计是去年的两倍多。“互联网+”的魔力，正在随州食用菌销售中显现。