新疆焉耆回族自治县万亩色素辣椒金秋丰收，昨天记者在焉耆县店子村五组看到，色素辣椒晾晒场的辣椒已经普遍晒干，椒农们正忙着给辣椒打堆。农户李宾的色素辣椒晾晒场地，几名务工人员正在往一辆大货车上装运色素辣椒。一名山东老板正在查看已经打堆的辣椒成色，和当地农民洽谈价格。

　　正在组织装货的山东青岛强大食品有限公司的发货员李先生告诉记者：“我们公司是目前中国甜椒和辣椒最主要的出口生产厂家之一，产品主要出口美国、墨西哥、德国、意大利、法国、俄罗斯、印度、韩国等三十多个国家。我们之所以选择焉耆县作为我们辣椒生产的原料基地，是因为焉耆县的辣椒光照时间长，病虫害少，肉质厚，红色素含量高。公司在和静县还开了一个色素辣椒建工厂，年需求量一万多吨。”

　　“今年我种植了40亩色素辣椒，出了18吨成品，每公斤价格9.4元，可以卖到17万元。但是与去年相比，收入显然降低了；去年色素辣椒最高价格在13元。”农户李宾说这番话时虽然有些失望但依然掩饰不住内心的喜悦，毕竟还是丰收了。

　　据了解，从内地来新疆焉耆县及周边地区收购辣椒的公司有几十家，由于受国际色素辣椒色价影响，今年的辣椒开秤价均在每公斤10元以内，价格逐日走低，辣椒收购价从半个月前的每公斤9.7元降低至9.2元。