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【中国农业网Agronet图说农业】秋天的最后一个节气是霜降,这也是山楂丰收的季节。山楂又名山里红。口味酸酸甜甜的,甚是开胃,也因此受到了许多人的喜爱。
门前堆放的山楂,树枝上压着的山里红,无一不在暗示着家家户户的忙碌。
但是山楂吃多了容易酸牙,根本吃不了多少,所以满地的山楂只能切片后晒成山楂片,既能方便销售,又能当做茶料来泡茶,一举两得。
但这切山楂可是份累活,倒不是说切这山楂有多辛苦,只是得一边忍着口水,一边切山楂,忍受着本能反应带来的辛酸,实属难熬,对于味觉特别灵敏的人来说,那更加是一种考验。
好在,随着时代的进步,一些方便的工具也随之涌现了出现,现在大家都用着这种方便快捷的工具,不仅切得快,而且切得整齐,倒是给大家省下了不少咽口水的时间。
看着这遍地的红山楂,心里恐怕只能浮现出一个字,那就是“酸”。
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