畜牧家禽网 来源:辽沈晚报鞍山版 阅读数:
供暖开始后,一切进入冬令时状态。主妇们买菜时会发现,菜篮子变得有点儿重了。鞍山市发改委价格部门表示,由于去年暖冬蔬菜价格总体较低,预计今年四季度蔬菜价格水平要高于去年同期。
蔬菜价格高于去年同期
10月份,是鞍山的秋菜集中上市季,市场供应充足,蔬菜价格涨幅总体较小或有所下降。
进入11月份,随着天气转冷趋寒,地产蔬菜转为棚种,种植品种和产量受到限制,市场供应格局逐步向“南菜北运”转变,蔬菜生产、运输成本刚性上涨,进而拉动蔬菜价格水平上行。
鸡蛋消费淡季价格走低
鸡蛋价格预计在元旦前后走强。今年10月份,蛋鸡产蛋率水平较高,但消费也处于年内淡季,价格将弱势运行。
11月份后,随着气温渐降,蛋鸡产蛋率水平将逐步下降,市场供应趋于减少,受节日因素影响,需求将逐步有所回暖。后期价格大幅上涨的可能性不大。
猪肉价格可能小幅波动
受国家环保禁养政策规定要求,生猪淘汰入市量将有所增多,加之大型养猪企业产能逐渐释放,截止到三季度,鞍山生猪出栏量达117.4万只,较去年同期增加16.6万只,预计四季度猪肉市场供应比较充足。受气温下降影响,猪肉消费会有所增强,尤其是冬至后,随着腌腊市场启动,猪肉消费需求进入旺盛阶段。四季度前期价格偏弱,后期会有所上涨。
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