2017年11月17日，昆明市动物卫生监督所在云安会都举办了昆明市生鲜乳质量安全监管专项整治培训班，全市奶牛养殖相关县市区动物卫生监督所、奶牛养殖企业、合作社、市奶协等人负责人和技术人员44人参加。

　　培训班由昆明市动物卫生监督所副所长周亚平主持。昆明市动物卫生监督所书记孟兴祥同志作了开班发言。他说本次培训班是学习贯彻党的十九大精神的具体行动。党的十九大报告中提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”，加强生鲜乳质量安全监管是践行十九大精神,全力提升食品安全的重要举措。结合当前工作实际，对生鲜乳监管他提出了三点要求：1、要认清形势，进一步提高对生鲜乳质量安全监管工作重要性的认识。2、抓住监管重点，全面落实责任。3、狠抓落实，扎实做好生鲜乳质量安全监管各项工作。希望大家认真学习各位老师的讲课内容，坚持学以致用，把生鲜乳质量安全监管作为重点工作来抓，齐心协力确保生鲜乳质量安全。

　　云南省动物卫生监督所钱朝海科长就《生鲜乳及畜牧投入品安全监管》给参加培训的人员做了生动、细致的讲授。钱科长从生鲜乳监管部门的职能职责、全国奶业发展规划（2016-2020）》加强乳品质量安全监管目标、生鲜乳目前监管应重点关注点、投入品使用问题四个方面做了重点讲解。

　　昆明市动物卫生监督所科长刘琴做了《生鲜乳质量安全监管知识讲座》的报告。刘科长针对生鲜乳质量安全监管工作中存在的问题，依照《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳收购站现场检查和评分办法》，提出了生鲜乳收购站监管的具体要求和生鲜乳抽样标准操作规范。

　　最后，昆明市动物卫生监督所周亚平副所长根据生鲜乳质量安全监管中遇到的十条问题进行了通报，并对下一步的工作进行了安排和部署。