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畜牧家禽网 来源：金羊网（广州） 阅读数：
据悉，这是今年广州入冬后首次较为明显的霜冻，吕田镇地处广州市从化区北部山区，海拔高，气温比市区低，每年冬季时常伴有霜降，这也正是品尝吕田大芥菜的*时节。特别是遇到霜冻天气，会将芥菜的苦涩味道变淡，吃起来更加爽甜可口。
在街上看到，早起的陈阿姨已经挑着满满的一担芥菜送往菜市场。陈阿姨介绍，受到霜雪天气影响，打霜的芥菜普遍爽甜，总体质量不错。谈起今年芥菜的价格，陈阿姨还是比较满意：“去年这个时候，芥菜的收购价也差不多，一般都在1.3元/斤到1.5元/斤，市场零售价在2元左右。”陈阿姨今年也种了几亩的芥菜，预计亩产大概五、六千斤，现在开始打霜了，质量口感更佳，估计会有七、八千元左右收入。
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