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延安市甘泉县林沟村种植户陈改琴种植的食用菌很受欢迎。“这些都是在延安大学生命科学学院贺晓龙老师的指导下，用一种叫做‘菌草’的植物做肥料培育出来的。”陈改琴说。
据了解，这种采用最新科研成果培育的蘑菇不仅营养价值更高，而且使种植户的经济效益大幅提高。几年前，延安市在陕西省科技厅支持下，成功引进南方“菌草”落户黄土高原。现在“菌草”产业已经给延安市种植、养殖业带来颠覆性的变化，小科技、大改变，很多农户脱贫致富都受益于这不起眼的“菌草”。
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