随着春节假期结束，北京新发地市场也告别了“春节模式”。2月27日北京晨报记者在新发地市场看到，市场内已经恢复到往常的交易火爆场景。随着上市量增加，节后蔬菜价格也进入到下降区间。

　　在市场内看到，各交易区的商户已陆续开工，进出市场的大车已形成车流，交易区内大车依次排放，采购商也陆续进入市场，在商户摊位前询价采购，为节后首都农产品的补充起到重要作用。

　　随着蔬菜上市量增加，蔬菜价格也进入到下降区间。上周末新发地市场蔬菜的加权平均价是3.01元/公斤，比前一周的4.06元/公斤下降25.86%。据北京新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，节前、节后，蔬菜的价格经历了一轮“过山车”行情。节前菜价出现了快速上涨，农历腊月廿六的价格是2.91元/公斤，春节当日的价格4.06元/公斤，5天的时间价格上涨39.52%，一举蹿到近几年春节当日价格的最高点。

　　节前价格快速上涨，主要原因一是节前反季节蔬菜需求量明显放大，又恰逢节前采购高峰期，反季节蔬菜的价格相对较高，上涨的势头又比较迅猛，拉动加权平均价快速上涨。其次，拉动价格上涨的动力源主要是南方产区的蔬菜。由于天气的原因，南方产区冬季蔬菜受到很大影响，几乎是全面减产。豆角类蔬菜、椒类蔬菜、瓜类蔬菜、菜花、莴笋类蔬菜的价格同比涨幅都非常明显。由此也拉动北方大棚蔬菜价格大幅上涨。三是节前用工的费用均出现明显上涨。比如北方冬储的大白菜，在地窖里是以毛菜的形态储存的，在上市之前需要雇人把毛菜从地窖里搬出来，再剥成净菜，装上车。平时用工费用是10元/小时，节前上涨到20-25元/小时；海南到北京的运费，平时是400-500元/吨，节前上涨到800-1000元/吨，尽管如此，不少司机和农户也宁愿过节而不再干活。

　　节后菜价快速回落，也是正常的市场规律。首先是节后对反季节蔬菜的需求量有所下降，价格失去需求的支撑；其次，北方产区春季蔬菜开始陆陆续续上市，南方蔬菜失去了自己的独家优势。

　　张月琳表示，从本周开始菜价进入下降区间。新发地市场的商户认为，春节期间的价格将一去不复返了。而且这种回落的走势将持续到今年6月份之前。