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日前,在普洱市景东彝族自治县银生农贸市场,随处可见大小不一的“棕头”散落在各摊点。
据了解,“棕头”是棕榈树的树梢,一般在每年的4至5月开花,可药用。然而在景东不用等到其开花,每年的2月开始就用“棕头”入菜。景东人认为“棕头”营养丰富,具有消炎清火、降血压等功效,生熟都可吃。
据银生农贸市场售卖“棕头”的商户罗恒富介绍,根据个头及市场供需等因素,每个“棕头”的价格在50至100元左右,售卖“棕头”,他一年可获得1万元左右的收入。
据悉,锦屏镇利月村共有16个村民小组,其中4个村民小组种植棕树近500亩,很多农户靠出售“棕头”来增加收入,而“棕头”也成为当地特色热销农产品之一。
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