【中国农业网Agronet农业专家面对面】水果中含有丰富的维生素，多吃水果可以补充人体所需的必要养分，所以多吃水果有利身体健康成为了人们的一项共识。但是吃水果也有需要注意的地方，选择了错误的方法不仅不能给身体增加营养，可能还会带来一些负面影响。

　　水果里含有大量果糖，果糖经受了高温容易产生发酵反应，严重的还会腐坏，生成对人体有害的毒素。在刚刚吃过饭的时候吃糖分过高的水果会导致人体消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪影响水果的消化，这些水果里的果糖滞留在高温的胃里就容易腐坏。

　　此外，水果中的果糖和葡萄糖还会引起血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担，从而阻碍消化功能，减少营养吸收。

　　例如榴莲、荔枝、桂圆等水果中就含有大量的果糖和葡萄糖，这类水果是不宜在饭后食用的。

　　那么饭后吃什么水果好呢？

　　木瓜的汁液里含有木瓜酵素，可以帮助人体分解肉类蛋白质，所以饭后吃少量的木瓜又预防胃溃疡和促进消化的作用。橘子和橙子都有大量维生素C和叶黄素，具有抗氧化的功效。草莓可以滋润咽喉、巩固齿龈。

　　尽管如此，专家还是建议尽量不要饭后立刻吃水果，等上1-2小时再吃对身体更有益。吃水果最好的时间是饭前1-2小时。因为水果是生吃，饭菜是熟食，先吃生的再吃熟的，体内就不易产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统。