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随着天气转暖，新疆菜陆续上市，批发市场日交易量600吨左右，不过新疆地产菜集中上市还要等到5月，一般在6至7月达到顶峰。新疆九鼎恒心蔬菜经营管理有限公司工作人员刘北介绍，现阶段蔬菜供应正由内地菜转向新疆菜，内地菜供应量呈现下降趋势。
刘北举例说，目前内地来的西红柿已进入供应末期，每公斤批发价在5元至6元，略高于前几日。同时，来自吐鲁番、和硕、库尔勒等地的新疆菜则陆续进入市场，主要有辣子、黄瓜、圆茄子、葫芦瓜、豇豆和豆角等。
吐鲁番和库尔勒长期向九鼎批发市场供应的有各类叶子菜，如油麦菜、生菜、油白菜、菠菜，日交易量100吨左右，每公斤批发均价4元。此外，地产菜最早上市的是大棚种植的豇豆和豆角，豇豆每公斤批发价12元，豆角在8元。而最新上市的来自和硕的圆茄子，批发价每公斤5元，葫芦瓜则是3.5元。
据介绍，进入夏季，安宁渠、南山等乌鲁木齐周边地区供应的蔬菜将成为市场的“主力军”，届时，作为一级批发市场的九鼎批发市场，本地菜日交易量将达3000吨左右。同时，乌鲁木齐周边的蔬菜会向各类批发市场分流，菜价一天一个样，6至8月份安宁渠的豇豆大量上市时最便宜，通常每公斤均价在2元左右。
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