猪肉、蔬菜等农副产品量足价稳，质量不断提高；城乡菜市场持续升级改造换新貌，购物环境越来越好。得益于“菜篮子”工程提质增效，如今，榕城市民的获得感日益增强。

　　为满足城市副食品需要，福州自1989年开始实施“菜篮子”工程建设。20多年来，福州市严格执行“菜篮子”市长负责制，始终把“菜篮子”工程建设作为基础民生工程抓实抓好，基地产品种类日益丰富，质量不断提高，市场体系逐步完善，政府调控有力，价格相对平稳，“菜篮子”工程建设发展走在全国、全省前列。

　　截至目前，全市已建成16万亩蔬菜基地，年产蔬菜超75万吨，37个蔬菜品种获得有效“绿色食品”商标使用权、43个品种获得有效无公害蔬菜商标使用权；建成41家市级直控城市畜禽基地，全部通过无公害产地（产品）认证或绿色产品认证，年储备活体生猪（60公斤以上）10.8万头，年可出栏生猪55万头、蛋1800万公斤、肉禽200万羽。

　　去年，福州市蔬菜播种面积近200万亩、产量约395万吨，同比分别增长3%、5.8%。钢架大棚千亩以上蔬菜基地19个，位列全省第一；建成9个智能控温集约化育苗基地1万多平方米，实现一季生产向多季生产、一季增收向四季增收转变。

　　蔬菜基地的提质扩容，只是福州市加强农副产品生产能力建设的缩影。为了便利百姓生活，使城市发展更有温度，福州市加大财政资金投入，实行更严格的蔬菜占补平衡和补偿机制，支持畜禽基地现代化种养设施建设和技术改造，提高基地总体产能。

　　“20多年的发展，福州市农副产品实现了明显‘四大转变’，从总量短缺转变为平稳有余，从单一计划调节手段转变为综合性调控体系，从求量转变为求质求优，从保供应的单一转变为保供应与产业发展并重。”市商务局相关负责人介绍，多年来，省、市级财政每年都安排专项资金，用于扶持蔬菜、畜禽等主要副食品基地生产建设工作，仅去年就安排了专项资金2000多万元。目前，福州市肉、菜、蛋等副食品不仅满足本地市场供应，还外调支持周边省、市。

　　福州市还创新调控手段确保农副产品价格稳定。“从2010年开始适时启动了3次价格协商机制，涉及蔬菜和猪肉品种，财政补贴资金达到1655万元，有效平抑了市场价格。”上述负责人说，考虑到市民喜吃叶类菜习惯，福州市先后两次制订并修订出台了相关实施方案，扶持建设短期叶类菜基地，稳定淡季短期叶类菜生产。此外，福州市从2016年7月1日开始实行生猪活体储备制度，按照城区常住人口10天的消费量确定每轮生猪活体储备规模3.6万头，每年储备3轮，每轮储存4个月，确保市场异常波动时猪肉市场供应的稳定。“从去年开始，10.8万头活体生猪储备已连续2年被列为市委、市政府为民办实事项目。”

　　打通流通环节，福州市还加快便民商业网点建设，认真推进城乡菜市场升级改造工作。4年来，全市累计完成并验收达标的省、市级菜市场新建改造项目109个，城乡居民购物环境进一步改善。