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畜牧家禽网 来源：中国食用菌商务网 阅读数：
近日，在福建省泉州市永春县有一家永春县高山食用菌专业合作社成立，谈起这家食用菌专业合作社的事情，合作社负责人陈水生像有说不完的话。
据陈水生介绍，他以前在外地工作，一直在外漂泊，一次回乡的机会接触到了食用菌这一产业，经朋友介绍，他看到了食用菌的前景广阔，便萌生了种植秀珍菇的想法。
通过多地考察发现在岵山水库上游山坡的日照时间长，空气、水源都不错，很适合菌类生长。于是陈水生一家开始大棚试种秀珍菇大棚种植的秀珍菇，不同于户外果蔬青菜，只要有适合的温度和湿度，一年四季都能生长。陈水生种植的秀珍菇长势良好，获得了不错的经济效益，从中尝到甜头的陈水生于今年7月成立了永春县高山食用菌专业合作社。
据了解，该合作社首期种植规模20多亩，投入120多万元。目前合作社的架子已起来，接下来陈水生考虑多拉一些农户加入，“希望在合作社的带动下，让更多的乡亲来学习种植秀珍菇，大家一起致富。”
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