今年以来，贵州省江口县桃映镇把食用菌作为农业产业结构调整的增收项目，采取“龙头企业+农民专业合作社+贫困户”的模式，建成种植大棚16个，总占地65亩，项目总投资1058万元，其中申请中央财政扶贫资金578万元，经营主体（村集体合作社）自筹“精扶贷”资金480万元，覆盖1665户5894人建档立卡贫困户。

　　近日，在江口县桃映镇双龙小区岑塘组65亩茶树菇基地上，大棚内10余名农民工正在忙着采摘茶树菇，茶树菇长势喜人，已经成熟，进入了采摘期。

　　茶树菇又叫柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效，具有较好的市场前景。

　　据悉，江口县桃映镇为调整农业产业结构，实现精准扶贫，将种植食用菌作为扶贫的重要抓手，鼓励村民种植茶树菇这一新兴产业。桃映镇茶树菇种植基地以村集体经济组织为主体，鼓励村民积极种植茶树菇。此外依托外联招商企业贵州省贵福菌业发展有限公司，内结贫困群众，大力发展食用菌产业。

　　目前，桃映镇茶树菇种植基地，覆盖带动全镇所有建文件立卡户，规模化集中建设食用菌大棚16个8000余平方米，年种植菌棒达384万棒，年产食用菌1920吨以上，实现年产值1400余万元，通过产业结构调整，形成了农民增收致富的良好局面。