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【中国农业网Agronet农业博物馆】祭祀是华夏礼典的一部分,也意为敬神、求神和祭拜祖先。最初的祭祀活动比较简单,后来进入文明社会,物质变得丰富,祭祀礼节越来越复杂,祭品也越来越讲究。那么古代常说的“三牲”、“太牢”、“少牢”都是些什么动物呢?
三牲
三牲,是古代祭祀用的供品。三牲有大小之分,大三牲指羊、猪和牛,牛代表勤奋,羊代表祥和,猪代表富足,后来也称鸡、鱼、猪为三牲。小三牲指鸡、鸭、鱼。
太牢
古代祭祀所用牺牲,行祭前需先饲养于牢,故这类牺牲称为牢。古代帝王祭祀社稷时,牛、羊、豕(shǐ,猪)三牲全备为“太牢”。少牢只有羊、豕,没有牛。由于祭祀者和祭祀对象不同,所用牺牲的规格也有所区别:天子祭祀社稷用太牢,诸侯祭祀用少牢。《礼记内则第十二》原文:庶人特豚,士特豕,大夫少牢,国君世子大牢。
祭祀活动,是对先祖的纪念,更多的是自己对未来的祈愿,也是中华民族凝聚力的体现。
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