近日，厦门市商务局相关负责人接听市长专线，介绍厦门市蔬菜保供稳价情况。

　　厦门市在加强本地基地建设的同时，还采取从外埠基地调运蔬菜补充供应的措施。从常年来看，进入厦门市批发市场的蔬菜约有65%来自外地，即使在厦门市蔬菜生产旺季冬春季，外来菜也达到50%，主要原产地包括省内其他地区及山东、海南、云南等。

　　据了解，全市第一批31个农贸市场改造提升有望年底完成。

　　去年新增外埠蔬菜供应基地近万亩，过半来自省内。

　　目前是厦门市蔬菜生产的淡季，厦门市如何开展保供稳价工作？一是保障蔬菜种植用地及规模稳定；二是建立外埠蔬菜基地，有效保障蔬菜供应。

　　去年，夏商集团与15家本市农业合作社签订协议，种植面积共7000多亩。平时蔬菜售价随行就市，每年6月至10月、次年1月至春节以及重大节日来临前，则向合作方提前下达水叶菜种植订单。

　　今年，在稳定已建立的外埠蔬菜供应基地的基础上，夏商集团还专门成立团队，赴全省、全国各地加快建设外埠蔬菜供应基地。2017年，新增外埠蔬菜供应基地近万亩，其中省内6000余亩（不含本市）。

　　同时，夏商集团还探索依托闽夏市场、中埔蔬菜批发市场运销大户与外埠供应基地建立稳定产销协作的机制，确保供应紧张时期优先保障厦门市供应。

　　重大节日，全市平价商店固定启动平价蔬菜时间。

　　夏商民兴超市现有连锁门店67家，其中生鲜超市29家，社区便利店38家。生鲜蔬菜销售区域面积均达50%以上，已成为厦门市蔬菜零售端的主力军。

　　同时，厦门市发改委积极推动平价商店建设，全市已有96家平价商店。平价商店运营机制也在保供稳价工作方面发挥积极作用，明确在重大节日固定启动平价蔬菜时间，如每年春节前启动为期30天的政府差价补贴蔬菜销售。

　　建立与气象部门灾害天气预报预警相关联的启动机制，气象部门一旦发布影响蔬菜供应的自然灾害天气预报、预警时或批发市场水叶菜平均批发价格涨幅超出合理范围时，即触发响应机制。预报或预警升级、价格上涨幅度持续，将相应提高响应级别。