在番禺“蔬菜工厂”，无土蔬菜长势旺盛。据了解，广州已建立蔬菜质量安全溯源系统，已有2500万份张贴农产品标识的产品销往广州各大流通市场。

　　农产品源头可追溯

　　执法检查组来到番禺区一个“蔬菜工厂”，绿油油的“上海青”长在PVC水管上，一排排铺开蔚为壮观，仔细倾听发出阵阵水流声，却看不见一捧黄土。

　　近年来，无土栽培技术备受企业追捧，其经济效益完全超过传统种植业。据广州稼源农业有限公司负责人程素欣介绍，传统蔬菜一年收5~6茬，每亩约4000~5000斤产量；“蔬菜工厂”不受外界气候影响，一年能收13茬，每亩起码有6000斤产量。

　　如今，该企业一年蔬菜产量就达到了8.2万吨，约70%销往了广州市内，种植规模还在不断扩大。

　　如何保证高产量蔬菜的安全？程素欣表示，无土蔬菜隔绝了土壤重金属污染、安全系数较高，另外，企业已纳入了“国家农产品质量安全追溯管理信息平台”，每一包蔬菜都要贴二维码，“扫一扫”可知“前世今生”。

　　记者扫码发现，每包蔬菜可以追踪其生产厂家、种植位置，甚至连企业负责人的名字、联系方式都有，农产品源头可追溯，责任亦可追究。据了解，广州已建立蔬菜质量安全溯源系统，已有2500万份张贴农产品标识的产品销往广州各大流通市场。