“庄稼一枝花，全靠肥当家。”在很多农民看来，要庄稼种得好，需要大量施肥，尤其是化肥不可缺少，导致化肥过量施用、盲目施用等问题，影响农产品质量安全。今年，重庆南川区启动化肥使用量零增长行动，打破“传统”，采用测土配方、优化施肥结构、改进施肥方式等，实现化肥减量增效、农产品提质增收。

　　测土配方——精准施肥用量

　　“测土配方施肥就是根据土壤含量，需要什么就施什么，缺什么就补什么，对症下肥，避免盲目施肥。”南川区农委农业技术推广中心副主任付登伟介绍，今年，将测土配方施肥技术由水稻、玉米向薯类、豆类、杂粮和蔬菜、经果等作物推广，全区推广面积达到147万亩，覆盖率达到91.8%以上。

　　在推广过程中，南川区与社会化服务相结合，向农民提供统测、统配、统供、统施“四统一”服务，按照“按方抓药”“中成药”“中草药代煎”“私人医生”等四种模式，推进测土配方施肥技术到田。比如，峰岩乡正阳村80多亩西瓜地采取的是“按方抓药”，基地负责人将土壤取样送到农委部门检测，然后根据土壤指标含量，施入含有相关微量元素的有机肥、油巴和农家肥，没有施用一点化肥，种出来的西瓜又大又甜，口感好，今年第一年“一炮走红”。

　　“测土配方施肥相当于配方抓药，施肥用量不但精准，还很对土壤‘胃口’，这样种出来的农产品品质才有保障。”付登伟说。

　　新型肥料——改变施肥结构

　　化肥是重要的农业生产资料，是粮食的“粮食”，但化肥施用量过多，会使土壤板结、土质也变得贫瘠。

　　在化肥减量行动中，针对蔬菜、果树重点推广生物肥、缓释肥、中微量元素肥料等新型肥料，大力推广土壤调酸减肥、有机肥替代减肥、深施减肥技术等。针对粮油蔬菜推广“配方肥秸秆还田”“配方肥有机肥”“配方肥绿肥”“配方肥土壤改良”等模式；茶叶重点推广“茶—沼—畜”“有机肥配方肥”“有机肥水肥一体化”和“有机肥机械深施”等模式。

　　根据不同区域的不同土壤，调整施肥结构，比如大观、兴隆等北部乡镇属于紫色土壤，施肥原则是减氮、调磷、稳钾，南平、神童等中部槽坝地区是减氮、补磷、稳钾，大有、庆元等南部乡镇稳氮、补磷、补钾，再针对性增施钙、镁等中微量元素。

　　今年，在大观镇中江村开展蔬菜基地酸化改良技术，在楠竹山镇隆兴村开展玉米和水稻土壤酸化改良试验，取得良好效果。

　　改进施肥方式——减少肥料流失

　　近日，大观镇中江村蔬菜基地，一辆辆大型耕作机正在田间来回翻挖土地，准备种植秋菜。与传统施底肥不同，工人先将猪牛粪浇到地上，然后由大型耕作机不停地翻挖，将肥料深埋土壤。“这就是深施，好处是肥料不会挥发流失，肥效吸收更充分，它也不与菜根直接接触伤根。”基地负责人刘克建说。

　　“以前，很多农民施肥就施在土壤表皮，土都不盖一点，一下雨肥料就被冲走了，农作物真正吸收的量很少，只好大量施肥，导致肥料越施越多。”付登伟说。在化肥减量行动中，区农委推进化肥深施、机械追肥、种肥同播等技术，引导农户改化肥表施、撒施为深施、机施和叶面喷施，减少养分挥发和流失。

　　此外，南川区还鼓励引导农民增施有机肥和农家肥，大力推广秸秆粉碎还田、快速腐熟还田、过腹还田等技术，充分利用冬闲田和果茶园土肥水光热资源，推广种植蚕豆、紫云英等绿肥。全年农作物秸秆养分还田率达到59.6%以上，绿肥种植面积达到5000亩，加快畜禽粪便养分还田，全年畜禽粪便养分还田率达到59.4%以上，推广机械施肥技术10000亩，推广水肥一体化2000亩。