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图说人参果（图）
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【中国农业网Agronet图说农业】人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
人参果富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。
1、生津止渴
香瓜茄具有生津止渴的作用。香瓜茄内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，在夏季淡热的时候或咽喉干燥的时候都可以食用香瓜茄来解渴。
2、美容养颜
香瓜茄有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。含有大量的硒元素和钙元素，所以女性朋友常吃香瓜茄可以起到补钙及美容的作用。
3、增强免疫力
香瓜茄可以提高机体免疫功能。香瓜茄所含的硒，均为有机硒，具有增强免疫力的作用。
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