2018中国·定西马铃薯大会近日开幕。全国近千名专家学者及企业代表齐聚甘肃定西，品尝土豆盛宴，开展学术交流，推介采购招商，推动定西马铃薯产业转型升级、加快贫困民众脱贫致富。

　　自2008年以来，定西已连续举办10届*马铃薯大会，该会已成为全方位宣传展示“中国薯都’发展成就，推动定西和甘肃乃至全国马铃薯产业转型升级的重要平台。

　　定西是中国乃至全世界马铃薯*适种区之一，已有200多年的种植历史。1996年以来，定西充分利用马铃薯品质优势，实施“洋芋工程”，把马铃薯作为一项脱贫致富工程来培育和推进，使定西马铃薯由自给自足到规模扩张，再到产业培育，“小土豆”办成了“大产业”。

　　如果说定西的发展与马铃薯相伴而行，那么马铃薯与定西的发展则息息相关。定西市委副书记、市长戴超介绍说，近年来，定西市充分利用马铃薯品质优势，深入实施马铃薯主食化战略，马铃薯产业步入科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的新阶段。

　　无疑，定西在马铃薯产业发展进程中，走在了甘肃的前列。甘肃省人大常委会副主任马青林表示，定西马铃薯种薯、鲜薯及制品挺进了华南、华东、华中及西南等各大终端市场。定西已成为全国区域性马铃薯良种繁育基地、重要商品薯生产及薯制品加工基地。