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图说“小个子”皇帝蕉（图）
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【中国农业网Agronet图说农业】皇帝蕉又叫小米蕉，是广东海南地区的水果之一，果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的， 剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。比普通的香蕉小，看起来小巧可爱，与其它香蕉小的时候很像，几乎能以假乱真，也是生在芭蕉树上。
皇帝蕉摸上去手感滑润。就好象是在摸玻璃，皮还厚厚的，它的皮又厚又粘，用手把皮掰开，里面的果肉就象玉米糖一样，颜色没有那么鲜艳，是平淡而又纯洁的乳白色，咬上一口，给你的感觉并没有那么甜，而是酸中带甜，咬起来也没那么松，就是糯糯的感觉。
皇帝蕉富含碳水化合物，能够提供膳食纤维，同时增强肠道功能。同时它的铜元素较丰富，钾和镁也相当多。能够帮助我们安神除烦、生津止渴、润滑肠道、阹脂降压、均衡营养。
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