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畜牧家禽网 来源：中华摄影报 阅读数：
大家都知道水果的保鲜期其实是非常短的，所以为了可以长时间的保存水果，人们就会把水果做成水果罐头保存，比如黄桃罐头就是非常受欢迎的一种罐头水果，而且最奇怪的是，很多人都只吃过加工过的黄桃，几乎很少有人见过新鲜的从树上刚摘下来的黄桃！
其实黄桃在我国已经有三四千年的种植历史了，到秦汉时代就已经培育出很多重要品种了，直到如今依旧延续繁衍着很多黄桃品种，可见人们是多么爱吃黄桃，所以在中国人心目中黄桃素有“果中之王”的称号！
但这么多年来，相信绝大数人都没在市场上见过新鲜的黄桃水果，这真的很让人疑惑，有人问过种植户后才知道，原来成熟的黄桃摘下来之后味道非常酸，如果直接放在市场上卖，肯定是没有人会买的，所以还不如加工成罐头，这样吃起来也比较香甜可口。
还有一个原因就是，黄桃其实是极不耐储存的，而且黄桃的成熟在7、8月份，一般摘下来两三天就会坏掉，所以做成水果罐头是最好的选择，而且做成罐头的黄桃不仅口感更好，营养价值也十分丰富。
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