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“在我国的传统养殖习惯里,喜欢用小杂鱼作为饵料来养殖大鱼,我国每年消耗低值小杂鱼达400万吨,占我国年捕捞产量25%以上。由此也产生了诸多严重问题,这种养殖模式亟待改变。”全国政协委员、中国工程院院士麦康森接受采访时表示。麦康森院士是我国水产养殖领域的专家,他对这种小鱼养大鱼的养殖感到非常痛心。
“首先是消耗、破坏大量的野生渔业资源,由于被滥捕的小杂鱼往往是经济鱼类的幼鱼,使得我国沿海原本已处于枯竭的渔业资源无法恢复。这也是西方对我国水产养殖发展模式诟病的焦点。”
“这种用‘小鱼养大鱼’的养殖模式,经济上并不划算,效率是饵料养殖的20%甚至10%。这种用更多的渔业资源投入,换来更少的渔获物的生产方式是不可持续的。”麦康森说,更为严重的,直接投喂小杂鱼,不仅严重污染养殖环境,而且小杂鱼在储藏运输过程中更容易腐败变质,成为多种病原的来源,导致养殖病害暴发。由此还会引发养殖病害治疗的各种药物滥用,既给水产养殖带来更高的成本,也给水产品安全带来威胁。
麦康森建议,应全面禁止直接用小杂鱼进行水产养殖,大力普及高效的人工配合饲料,同时加快立法保护海洋渔业资源、养殖环境和保障养殖产品的安全。
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