说起苹果，大家都不陌生，它与葡萄、柑橘、香蕉并称为世界四大水果。苹果在我国的栽培历史久远，我国各地培育出了众多苹果名品，其中上戈苹果尤为突出。

　　上戈镇，位于洛阳市洛宁县西部深山区，这里气候和水土等自然条件独特，以盛产优质苹果闻名，被誉为“中原苹果之乡”。清乾隆五十五年《永宁县志》及民国6年《洛宁县志》对上戈镇大面积种植苹果都有详细记载。以上戈镇为中心的苹果种植区位于崤山（海拔1884米）南坡，地形总体呈三角形状，北部高，为深山区，南部地势减缓，多丘陵沟壑，海拔高度在386~1711.7米。苹果种植区海拔高度在700~1200米，夹在南北走向的山梁之间，呈南低北高的簸箕状，独特的地形、地貌形成了果区良好的光照和通风条件。该地域属暖温带大陆性季风型气候区，四季分明，历年平均气温为12℃，最冷月1月份平均气温零下3.2℃，最热月7月份平均气温22.7℃，春秋季昼夜温差可达15℃以上；无霜期216天，年日照时数2258小时，日照率较高，灾害性风极少。土壤类型包括褐土和棕壤两类，土层深厚，透气性好，蓄水保墒力强，土壤肥沃，境内山清水秀，无污染。

　　上戈镇得天独厚的自然条件造就了苹果的优良品质，也适宜不同品种生长，主要栽培品种有红富士、嘎啦、红将军、金冠、红星（蛇果）等20余个，其中以红富士为最多，占苹果栽培总面积的70%以上。上戈苹果色泽鲜艳、果形端正美观；果心小、果肉细脆多汁且无渣、香味馥郁、酸甜适口、耐贮耐运。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）检测，上戈苹果固形物、可溶性糖、可滴定酸、钙、维生素C以及微量元素等含量指标均说明上戈苹果属于优质苹果中的上品。

　　近年来，随着标准化、产业化水平不断提升，苹果产业化已经成为上戈镇经济发展的支柱产业，人年均收入5000元，仅苹果一项收入就达3800元，占总收入的75%。2012年，“洛宁上戈苹果”获得农业部农产品地理标志保护登记。