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宁波余姚杨梅箩打箩(图)

畜牧家禽网  来源:宁波日报 阅读数:

  宁波老话是介讲:“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫。”现在夏至刚过,这几天最受宁波人欢迎的时令水果,当然是杨梅啦。

  杨梅果实玲珑,色泽晶莹,酸甜爽口,食之齿颊生津,是许多人非常喜爱的一种水果。北宋的大文豪兼大吃货苏东坡先生,就对杨梅情有独钟。有一年夏至时节,他在江南品尝了杨梅后,情不自禁发出了这样的赞叹:“闽广荔枝,西凉葡萄,未若(不如)吴越杨梅。”

  那么,什么地方的杨梅品质最为上乘呢?明代王象晋在他编著的农学巨著《群芳谱》中给出了答案:“杨梅,会稽产者为天下冠。”一句话道出了浙江在众多杨梅产地中的优势地位。会稽杨梅包括现时余姚、慈溪一带的杨梅。上世纪70年代,在对余姚境内新石器时代河姆渡遗址进行考古发掘时,发现了杨梅的原种,证明早在7000多年前,这里的先民就已开始食用野生杨梅。另据史书记载,余姚一带人工栽培杨梅的历史,可以上溯到2000多年前的西汉时期,是中国最早栽培杨梅的原产地之一。1995年,余姚被农业部命名为“中国杨梅之乡”,可谓实至名归。

  一方水土养一方人,一方水土更养一方特产。就像宁波老话所说的:“鱼米之乡是宁波,资源丰富特产多。奉化蜜桃名气大,余姚杨梅箩打箩。”“勿吃邱隘咸齑汤,两脚有眼酸汪汪;勿吃奉化芋艿头,难闯三关六码头;勿吃周宿渡脆瓜,跌落三颗大门牙;勿吃老同源咸货,乖人要变老呆大。”每一种闻名遐迩的土特产,都有其特定的产地。特定产地所具备的特定水土,也就是符合该作物生长的良好环境,决定了它与众不同的优良品质。

  栽培农作物需要良好的环境,联想到培养孩子也需要良好的环境。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”原因就在于“水土异也。”如果把孩子比作一棵小树苗,那么父母的素质就是孩子成长的最基本“水土”。这里所说的父母素质,不是指他们学历的高低、本事的大小,而是指他们的品性教养和为人处事的作风。尽管这不会直接影响孩子的学习成绩,但无数事实证明,父母素质高、有教养、言行举止文明得体,孩子容易成长为有用之才乃至国家栋梁;父母素质低、私心重、言行举止旁若无人,孩子就会“水土不服”,长成“歪脖子树”甚至“朽木不可雕也”。

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