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农户不必自己购买食用菌生产原辅材料,制作菇筒,只需直接从工厂购回做好菌丝的菇筒,就可以经简单管理采菇卖菇,这种新的食用菌生产模式在闽清城乡悄然出现。
闽清森泰菇业公司是该县惟一的一家工厂化生产食用菌的企业,可以常年生产菌种和几十种鲜菇。为了帮助农户解决自己制作菇筒工序繁杂、感染率高的问题,今年春季开始,该公司直接为本县和古田、尤溪等地的农户提供已做好菌丝的菇筒。这种菇筒一筒卖价1元左右,与农户自己生产的菇筒成本价格相仿,而且菇筒质量好,成功率高,农户买回后,只需管理一二天,就可以出鲜菇供应市场。公司向农户提供菇筒时,还提供管理技术,派员到农户家里指导,保证菇筒出菇正常。
5月初,闽清县池园镇宝山村农民李玉双向森泰公司购买菇筒3000筒已做好菌丝的澳洲平菇筒,第三天就向市场供应鲜菇,到目前止净赚3000元。闽清县农业部门正在大力推广这种新的食用菌生产模式。
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