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被誉为食用菌珍品的美国人参灵芝菇，原产于美国，1997年由湖南邵东双成食用菌种植场从美国引进，经过训化，现已大面积生产，取得了可观的经济效益。这种菇具有人参、灵芝的药用功能，经常食用，可抗病抗癌，延缓衰老，还可美容。它具有以下特点。
1、栽培原料广泛：所有种植食用菌的栽培料理，如稻草、棉籽壳、锯木悄等农副产品下脚料，都可用于栽培。
2、抗逆性特强，适应性广：在5摄氏度菌丝也能生长，28摄氏度以也可出菇。栽培场都可生产。抗虫抗病，菌丝生长期污染率比一般菌类都低，全生育期几科没有虫害。
3、管理粗放、产量高；可全年生产，生料熟料均可栽培，不择场地，产量高，生物转化率为200%；如覆土栽培，精心管理，生物转化率可达300%以上。
4、食用价值高，效益显著：它味道鲜美，市场售价比平菇高2倍。生产1吨原料，获利可达1万元以上。
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