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畜牧家禽网 来源：农民日报 阅读数：
四川省金堂县人工栽培食用菌已有30余年历史。1998年，金堂县承担了国家星火计划项目--"食用菌系列化生产技术开发"。他们通过各个试验项目的成功研究和科研成果的引进运用，有效地促进了食用菌产业的发展，形成了以黄背木耳、平菇、姬菇、蘑菇为主，草菇、金针菇、竹荪、姬松茸等多品种发展的生产格局，到目前，全县食用菌生产总规模已超过1.8亿袋，年产量2亿公斤，居全国前列。全县一年农民人均食用菌收入达500元，占农民人均纯收入总数的20%，成为农民增收*的支柱产业。
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