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最近，开化县钱江源食用菌厂收到了日本一客商的订单，要求该厂提供1500箱真空包装的杏鲍菇切片。这是该厂今年以来接到的第5批外商订单。
几年前，钱江源食用菌厂还只是一家生产和代加工金针菇、猴头菇、香菇的小厂。近年来，他们不断加强技术引进和品种更新，按照出口食用菌产品的要求对生产环境和设备进行改造，获得了出口食品检疫卫生合格证。随着出口订单的增多，该厂采用“公司＋农户”和“公司＋协作厂”的形式扩大规模，先后联结菇农300余户，年生产食用菌400万袋，给他们开辟了一条致富道路，并在邻近的江山、常山等县发展基地。与此同时，该厂还在山东、河北、河南、福建等地办了协作厂7家，去年仅协作厂为其出口供货就达300多万元。
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