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关于发展甜瓜产业思想理念的几点建议

畜牧家禽网  来源:互联网 阅读数:

一、岗位职责应当分工明确,各方工作应当团结一致
  在实际工作中,各级领导的职责应当既是组织者,又是服务员。所谓组织者,就是根据党的政策来组织广大群众。所谓服务员,就是为分管的部门和工作服务,如为农业的科技人员和农民服务。农业科技人员应当在切实加强现代市场观念的基础上,主动为“三农”服务,为广大农民致富服务。决不能自命清高,仅仅局限于本行业、本学科的纯技术性研究,而使科研课题与市场需求严重脱节。应当在科学技术上进行很好的钻研和创新,并努力使培育出的新品种更好地适应市场需求。企业家应当为其所从事的事业服务,为不断扩大事业发展所依托的平台而工作。决不能单纯考虑本企业的利益需求,要杜绝企业经营中的短期行为,要通过制定长远的发展规划,努力把企业做大做强,同时,努力推动甜瓜产业发展,帮助农民致富。
  总之,我们所作的各项工作都要围绕一个目标,即为我们国家的经济发展和繁荣富强服务。就哈密而言,就是要为哈密地区的经济快速发展服务。农业工作者,不管是领导,还是科技人员,都应当上下齐心,共同努力把哈密的甜瓜产业搞上去。在这方面,哈密地区的工作做的是好的。今后,希望各级领导、科技人员和广大群众更能够拧成一股绳,加强团结协作,尤其是要与企业搞好合作,推动甜瓜产业的超常规发展。
  二、对现代化农业的几点理解
  近几年,我去加拿大多伦多参观了许多农场。这些农场有的是农民自愿组合兴办的,有的是国外企业投资兴建的。不论形式如何多样,这些农场都有一些共同的特点:
  一是专业化。如开发番茄产业的农场,成千上万亩的土地全部用于种植番茄。同时,农场设有科研机构,研究试验培育适合深加工的优良番茄品种。对一些老的番茄品种,也通过实行早期播种、中期播种和晚期播种等各种方式,反复试验、检测加工后的品质有何差别,决不轻易浪费培育出的各类品种。再如美国佛罗里达州无籽西瓜的大面积种植,不靠传统的人工授粉,而是用短蔓品种做副本,用自培体做母本,培育出新的无籽西瓜品种。同时,在种植过程中,采取短蔓、长蔓品种夹杂种植方式,就可以达到凭借风力自由授粉的效果,大大缩短了种植周期。专业化的种植方式,便于管理,便于制定统一的检测标准,便于统一销售。在这一方面,我们国内的林果业种植,就显得成片太少,没有真正达到专业化的标准,应当有所调整。
  二是规模化。即大规模的推广种植。以几十亩为单位的种植规模既不利于机械化,也不利于人工倒茬。对于规模化的涵义,我从不认为一个地区在总体上搞了十万亩就是达到了规模化的标准。我认为,规模化的要求就是要达到一个条田就有几百亩甚至上千亩的种植面积,这样才能便于机械化、便于管理、便于各方面的操作。现在有一个突出的问题,就是类似南湖哈密瓜基地中的一家一户的分散种植模式,就很难达到规模化的种植要求。因此,这就要求我们各级领导在制定政策上能否更加灵活一点,切实把农民组织起来,使分散的哈密瓜种植区域连片集中起来,使种植模式、技术统一规范起来,从而真正达到规模化生产的标准。
  三是规范化。规范化也即标准化。其首要目标就是要达到无公害的标准,并按无公害的标准制定各项统一的具体措施,要把各项技术措施规范起来。如国外农场的瓜产品,由于按规范化标准种植,在收购、加工过程中,就可以按机械化的统一标准来区分瓜产品的大小、等级,便于加工。今后的现代化农业也是机械化的农业,无论是在选瓜、加工等各个方面都将逐步实现机械化。因此,我们实现机械化,首先就要实现种植规范化,如规范瓜产品的含糖度、大小等级。只有这样,才能便于加工、出口,从而创造更大的农产品附加值。
  四是产业化。当前,西甜瓜产品的产后加工,绝不等同、局限于以往的概念。如乌鲁木齐就有很多种类的甜瓜酒、汁、酱。国外也有很多类似的新产品,甚至开发出甜瓜口味的口香糖,口感都很好。在加工措施问题上,我们以往认为高温消毒会使甜瓜口味发生变异,但是目前的超低温消毒技术就弥补了这一不足。因此,时代在进步,科技在进步,我们的加工技术也一定会得到不断的改进。如新疆农科院研究开发的“膨化瓜干”,不仅口感松脆,而且能够以达不到糖度要求、不够成熟甚至是破损的瓜做为加工原料,同时附加值还将大大增加。在这方面,我们一定要加强同外地的经贸技术合作交流,甚至广泛引进国外的先进加工技术和资金,真正把西甜瓜产品的加工业搞起来,真正实现产业化一条龙。在此,希望各级领导给予高度的重视和支持。我们也会为大家尽可能地提供更多的信息。
  三、关于对哈密淖毛湖、三塘湖甜瓜种植业的建议
  食用施用有机肥培植的无公害瓜果,是当今人们生活质量不断提高和注重健康的必然要求。我认为,哈密淖毛湖、三塘湖特别适合开发种植施用有机肥的无公害甜瓜。当前,澳大利亚的公司就多方寻找施用有机肥种植甜瓜产品的地区,并愿意签订长期供销合同。如此,不仅甜瓜产品的销路会有所保证,而且产品的档次和价格也会成倍增加。哈密地区农业具有半农半牧的特点,尤其适合开发有机农业。因此,建议哈密地区能够比较大面积、大规模地开发真正无公害的有机农业,尽可能地使用生物制剂,使农产品合乎检测标准。在具体实施中,可以以点带面,根据实际效果逐步推广。

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