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据国际广播电台报道，澳大利亚科学家发现，菠萝分子有着强效的抗癌作用。这一研究成熟后，一种新型的抗癌药物将会给癌症(癌症食品)患者带来福音。
昆士兰研究所的科学家们的研究重点是菠萝茎榨出的汁。这种液体原来用作澄清啤酒和晒兽皮，但现在的研究发现，这种液体中含有两种菠萝蛋白酶分子CCZ和CCS，这两种分子都有抗癌作用。CCZ可以提高人体免疫力，杀死癌细胞，而CCS能遏制一种有缺陷的蛋白质，这种蛋白质(蛋白质食品)存在于30%的癌细胞中。研究人员发现，上述两种蛋白酶可以抑制人体各个部位癌细胞的生长，包括胸部、肺部、卵巢等等。
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