发展特色农业，就是开拓更宽更广的致富门路，这是种植业结构的必要补充。要充分发挥自身地理、环境及市场优势，宜粮则粮，宜果则果，宜花则花，宜瓜则瓜，大力扶持或创造名牌产品，如中牟大蒜，开封西瓜，正阳花生，信阳茶叶，灵宝苹果，荟源石斛，等等;

    要因地制宜开发名贵稀有农产品，我们有很对选择，如茶叶、板栗、银杏、柳编等;而种植的方法有大棚香椿、温室荆芥、反季节蔬菜、速生花卉、盆景植物、草坪植物等。有以上我们可以想到很多的农产品，但是种植什么最好呢。那么答案将是铁皮石斛。为何给铁皮石斛的评价如此之高，这是有原因的。

    记者调查发现，珍贵中药材成为经济效益显著的特色农业种植品种的典型代表。从长远来看，中药材产业发展前景十分广阔，尤其是我国加入世贸组织后，中药材产业面临着千载难逢的发展机遇。上世纪90年代以来，中药材在全球范围内日益受到重视，许多过去对中药材采取谨慎甚至排斥态度的国家，已逐渐提高对中药材的认同程度。目前，世界已有130多个国家和地区使用中药材，有80%的发展中国家依靠中药防治疾病，欧美国家也出现了“中药热”。

    说到种植铁皮石斛就不得不提农业龙头企业-广州荟源农业科技有限公司。他们的铁皮石斛由专家组探索出的一整套成熟的铁皮石斛种植技术，为广大农民所采用，获得市场好评不断。如今种植铁皮石斛的农户越来越多，说明农业的特色发展也慢慢的收到广大农户的重视，发展特色农业也必将成为农业种植的主流。