近年来，保和乡为促进农民增收，不断加快农业产业结构调整，在原有香菇、黑木耳种植基础上，大力发展香菇食用菌种植业。同时，建成了以钟庄、路林、苗庄等村为主的食用菌生产基地，极大地带动了周边村庄乃全乡食用菌产业的快速发展。
　　加大宣传力度，营造浓厚氛围。通过各种方式和渠道，广泛宣传，根据不同种类的食用菌产品，积极开展送科技下乡活动，深入农户、田间地头，大力宣传食用菌种植的益处，解答他们在食用菌种植中的遇到的困难和问题，搞好技术咨询服务，从而调动广大群众种植食用菌的积极性和主动性。
　　创新科普内容，提升科学含量。在搞好科普宣传工作的同时，不断创新工作方式，打造科技服务平台，及时开展技术培训、科技咨询等项活动。今年以来共开展食用菌技术培训16次，开展科普讲座6次，发放科技图书、宣传资料9种1000余份，从而提高了农民的科技文化素质，增加了食用菌的科技内涵，让更多的农民朋友从中得到真正的实惠。
　　强化人才培训，提供智力保障。该乡以钟庄、路林、苗庄等村食用菌生产基地为载体，加大培训力度，不断提高科技服务水平。同时积极培养科技带头人，培养致富能手，引领种植农户大力推广食用菌种植技术，生产出高质量的食用菌产品，获得更高的经济效益，早日脱贫致富奔小康。
　　坚持与时俱进，积极引进特色食用菌良种。为丰富食用菌市场花色，提高食用菌的产品附加值，提升参与市场的竞争力，该乡在组织广大种植户积极培育新品种的同时，鼓励他们引进特色食用菌菌种进行无公害种植，成功后加以示范推广，惠及更多的农民朋友，从而创造更高的经济效益、生态效益和社会效益。
　　止目前，该乡以食用菌生产基地为载体，发展种植户900余户，种植香菇400多万袋。同时，在专业技术人员的指导下，培育出舞香1号、花菇3号等十多种无公害菌种，该乡的食用菌种植正在以良好的经济效益和社会效益成为该乡的特色主导产业之一。