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如今台湾水果大举进入津城，虽然价格不菲，但是丰富的营养价值和另类多样的吃法，还是吸引了不少好奇心强的食客，有些水果造型独特，让人不敢下嘴，比如很酸的杨桃，台湾人喜欢蘸着辣椒酱吃，其“酸辣劲”别有一番风味，果皮中维生素C含量较高，洗净后应该连皮吃更有营养。吃的时候一般还要撒上酸梅粉、细盐等。而凤梨这种台湾产菠萝，且没有普通菠萝的酸涩味，所以吃的时候不用泡盐水，用盐水泡过后反而失去了原有的鲜美口感。而有“台湾水果之王”之称的莲雾，状似小葫芦，甜脆爽口，一般来说洗净即可带皮食用，吃起来要整颗咬，先咬小处，口感更爽。台湾著名的传统名吃“四海同心”，就是在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用大火蒸10多分钟制成，有润肺、止咳功效。此外，生芒果炒肉片是台湾一道名菜；木瓜除了生吃外，搭配牛奶、银耳甚至羊肉、鱼肉等制成各式炖品，不仅口感佳，还有药膳的功效。
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