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枣园镇庆元村是我市远近有名的西瓜专业村。全村150户,几乎家家种西瓜,平均每户种植面积不下1.5亩。多年来,庆元西瓜以其糠份适度、水份大、纤维细、口感好,成为市场上的抢手货。今年市场上西瓜卖价是0.25元/斤,而庆元西瓜却卖到0.50元/斤,全村的西瓜只用三天的时间便销售一空。仅此一项,全村收入就达到75万元,户均5000元。我市种植西瓜的村不在少数,而庆元村的西瓜为何卖价高,且年年脱销呢?
引良种 重品质 抢占种植技术制高点
庆元村种西瓜的历史可以追溯到1983年。起初,村民对西瓜品种和种植技术不了解、不掌握,村里便主动与市科委取得联系,在科委的协助下,先后到北京蔬菜研究所、郑州瓜果研究所取经,引进优良西瓜新品种,并聘请西瓜技术专家前来进行技术指导。很快,村民就熟练掌握了西瓜种植和管理技术,种植规模不断扩大,产量年年增加。西瓜多了,销路又成了问题。村委又及时牵头成立了西瓜协会,组织专门人员到济南等地搞推销。经过不断努力,庆元西瓜逐渐被大家所认可,开始在市场上畅销。要使产品在市场上立于不败之地,必须不断在品种、技术上进行改良更新,抢占新品种、新技术的制高点。"没有最好,只有更好",是村民常挂在嘴边的一句话。村里每年都派人外出学习种植新技术,引进2-3个优良新品种。拿出部分地块进行试种,边实验,边推广。既保持了西瓜产量的稳定,又保证了西瓜品质不断提升。今年引进的京抗1号新品种在继续保持了京抗2号、3号的优点外,明显改进了皮脆易碎、不易运输的缺点,深受客户的喜爱。十几年来,庆元村先后引进了郑州3号,郑杂1号、3号、5号,京欣1号、2号,京抗2号、3号、1号等10多个品种。1999年7月,中共中央政治局委员、山东省委书记吴官正来章丘视察工作时,品尝过庆元西瓜后,连声称好。在引进新品种的同时,庆元村人也很注重对西瓜品质的研究改良。今年,庆元村自己改良的富硒西瓜就获得了成功,每千克西瓜含硒量在15-18微克之间,达到了国家规定的营养标准和保健功效。
抓管理 卡标准 打造绿色品牌
种植西瓜,品种是关键,管理更重要。按标准化组织生产,是庆元村的一大特色。西瓜最忌重茬,在一块地里连续种西瓜,容易生病虫害,导致品质退化,产量下降。一般相隔期限为五年。在这方面,庆元村控制的比较严,虽然土地宽馀,但绝不贪大求多。这也是庆元西瓜种植面积每年稳定在200亩左右的决定因素。在施肥上,更是与从不同,全部使用鸡粪、油渣酱、花生饼等有机肥和土杂肥,坚决杜绝化肥、复合肥、尿素等对土壤有污染、有残留的肥料。在选用肥料时,看效果而不怕增加投入。钾肥能增加西瓜的产量,但氯化钾会影响西瓜的甜度和口感,硫酸钾则不然。因此,硫酸钾肥虽然比氯化钾肥贵一倍,仍然是村民的首选。在病虫害防治上,庆元村全部使用国家规定的低毒、无污染的农药,禁止使用高剧毒、高残留农药。特别是在西瓜上市前一周内,严禁使用。协会严格进行监督把关,农户之间也自觉地相互监督。施肥和病虫害防治体现了村民较强的无公害、绿色意识。村民说:"我们的目标就是争取在全省乃至全国打响庆元西瓜的知名度"。目前,庆元村正在积极申报庆元西瓜绿色食品商标。
讲诚信 树形象 赢得更多市场
重形象,讲信誉,确保品牌始终鲜亮,是赢得更多回头客的法宝。庆元村人人都明白这个道理。庆元村有一条不成文的规定,就是西瓜不熟,坚决不卖。经过十几年的种植,庆元村已经熟练掌握了西瓜的生长规律。每年3月25日左右为播种期,5月25日前后坐果,坐果一个月后成熟,6月25日-6月 30日为固定的成熟期。不到这个时期,不论什么情况,坚决不卖,绝不因为贪图小利而自砸自己的牌子。西瓜成熟后由协会统一组织销售,价格一致,任何人不开第二个价,不搞压价销售。维护庆元西瓜的品牌形象是每一个庆元人的责任。过去的两件小事充分说明了这一点。去年西瓜临近成熟时,有一户村民的西瓜长了红蜘蛛,为减少投资,该村民偷偷使用了久效磷农药,被其它村民发现,及时向协会进行了举报,结果协会在组织销售时就没有收购他的西瓜。还有一件事,周围几个村的西瓜种植户看到庆元村西瓜卖得这样红火,而自己的西瓜却卖不动,便托关系,找到村主任贺勇,想把自己的西瓜拉到庆元村,当作庆元西瓜卖掉,被当场拒绝。贺勇说:"庆元西瓜这块牌子得来不易,树牌子难,但砸牌子易,不能因为个人关系,而损害大家的利益,毁坏庆元村十几年来的心血。"
庆元村靠优良品种和标准化管理,创造了自己的知名品牌,靠一流的品质和良好的信誉,赢得了众多的回头客和畅通的销售渠道。今年,仅省委办公厅就购买庆元西瓜8000斤,济南市不少部门的"福利瓜"都是庆元西瓜。许多客户在购买西瓜时,都预订了下年的数量。庆元村下一步的打算是,在不断更新品种,强化管理,进一步完善标准化生产技术的基础上,争取与周围各村联合起来,扩大种植面积,满足庆元西瓜供不应求的现状,带动更多的村成为优质西瓜专业村,走品牌经营之路,靠品牌,创名牌,使更多的农民通过种品牌西瓜走上富裕路。
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