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E.DENDEKKERB.V是荷兰知名的盆花进出口企业,其业务量在欧洲同类企业中位居前五。日前,其总经理J.O.H.N.Knecht到中国考察花卉市场状况,记者请其介绍了公司的成长经验以及对中国盆花市场形势的看法。
“我们公司只有六十多人做销售,但一年的销售额达到6000万欧元!”Knecht自豪的说,公司能位列欧洲*的几家盆花出口企业之一,其秘诀就是品质。他介绍说,E.DEN的产品价位比较高,针对的是高端人群,所以品质是*生命力。公司虽然以盆栽产品贸易为主,但这个贸易的过程却并不是简单的买产品再卖产品,而是一个品牌创造的过程。
“首先是寻找并培养与公司理念相同的生产供货商,并且建立稳定的联系。”Knecht说,“公司每年盆花出口量很大,70%至80%的产品直接从种植户那里购买,只有20%至30%的临时性生意或者订单之外的产品才会从拍卖市场购买。”他认为,这样做不仅能给供货商信心,还能减少中间环节,节约成本。为了维护这些供货商,在前些年的金融危机中,公司主动承担了销售价格降低所造成的损失,但却采用了保护价采购的方式保证了生产者的利润。而这两年,在这些生产供货商的鼎力支持下,公司也顺利度过了危机。不过Knecht也表示,他们信任这些供货商,但并不盲从,为了给产品品质再加一道保险,公司有专门的部门给采购来的盆栽产品搭配包装箱、花盆、托盘等物品,并贴上公司的标签。通过这种再加工,全力打造E.DEN企业品牌。
其次,Knecht认为,企业要想站在金字塔的最高端,打造自己的品牌,必须要有创新,这样,消费者才会愿意为你的产品买单。E.DEN公司有产品研发部,在种植者的紧密合作下,不断开发出新的、有创造性的产品。他说,求新的过程往往会很痛苦,有些人宁愿等死也不愿意寻求突破,但是只有你研发出了新产品,灌输新的生产理念和生产方式给农户,才能成为引领市场的先行者。在产品研发部门,还有2个人负责市场调查,对流行趋势进行分析。Knecht表示,这个分析也非常重要,因为一般性的采购、销售是今天的收入,而通过细致的分析再进行有针对性的产品研发,企业才能在两三年内保证好的业绩。
对于中国的花卉市场,Knecht谈了自己的看法。他感觉中国的盆花市场有很多机会,但绝大多数产品还需要提高质量。考察北京一些市场时,Knecht发现这些市场的特点是硬件具备,但软件匮乏。比如市场的经营布局都很类似,每家的产品也都五花八门,很难找到自己需要的东西。他建议,不妨把绿植、蝴蝶兰等产品分类经营,进行区域化、专业化的市场布局。这样做一方面方便消费者寻找,另一方面有对比就会有竞争,就会提高质量,否则会遇到这样的问题:消费者想花50元买好花,结果花了10元买了差花。“既然房、车等高端消费品在中国能销售得很好,那花也一定可以销售得好,关键在于引导。”Knecht说,很多经销商对自己的产品都不了解,消费者就更不懂了,这样做只能是初级的摊贩,而不能成就大企业。
Knecht认为,生产者和经销商应该有更深入的合作,而不应是简单的利益竞争关系。E.DEN公司的销售人员经常会去超市、园艺中心给客人介绍产品的使用方法,不仅可以促进销售,还能了解到客户的感受,再改进产品,帮助超市、园艺中心获利。
Knecht表示,园艺中心等形态的零售市场已经在中国开始出现,并慢慢增加,未来几年,零售市场的销售肯定会有好的变化。但经销商们需要成长得更快一些,不能像现在的花卉市场,资源分散,批发商做的事情都一样,产品也一样。大家需要有更多的联合,不仅是生产者和经销商的联合,经销商们也要联合,共同开拓市场,以获取更大的利润空间。
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