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畜牧家禽网 来源：国际在线(北京) 阅读数：
“买辣椒了没？”这几乎已经成了印度尼西亚老百姓如今见面的主要问候语。据报道，过去两个月中印尼辣椒价格不断暴涨，有时卖得比牛肉还要贵。
辣椒涨价归咎于反常气候。自去年年中以来，持续的潮湿天气导致辣椒产量骤减。统计数据显示，去年12月，印尼辣椒每公斤价格仅相当于16.6元人民币，而如今已经涨了大约4倍，高达82.6元人民币。最离谱的是1月份中有几天，辣椒价格每公斤涨到166元人民币，是过去的10倍，创下历史纪录。
对嗜辣的印尼人来说，一顿饭没有辣椒简直难以想象。育有3个孩子的家庭主妇奈英说：“食物中没有辣椒难以下咽。不放辣椒，我的孩子连一口饭也不想吃。”印尼两亿多人口中，许多人的月收入不足1300元人民币，尽管如此，辣椒价格涨翻天也没有减低人们吃辣椒的兴趣。为此，印尼总统苏西洛呼吁民众在自家花园中种植辣椒，以缓解供应短缺局面。还有一些官员表示，人们可以考虑使用瓶装辣椒酱或调味料解一时之急。由于辣椒成了“贵重物品”，如今印尼不少农民都腰挎弯刀在自家辣椒田里来回巡视，以防有贼惦记。
值得欣慰的是，印尼近日已经开始从泰国和中国大量进口辣椒，使得这场辣椒危机出现缓解迹象。
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